常见增白细胞的食物及其药膳

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2012-09-29 11:12:51 来源:

  外周血白细胞计数持续低于4×109/升时称为白细胞减少症。

  患白细胞减少症后一般有头晕、乏力、四肢酸软、食欲减退、低热、失眠等非特异性症状,少数无症状,累积病人则反复指在口腔溃疡、肺部感染或泌尿系统感染。病人会感到疲劳,易患感冒、支气管炎,甚至患肺炎。

  常见的增加白细胞的食物

  ● 蜂王浆:蜂王浆具有滋补、强壮、健脾的功效,尤其适宜癌症治疗后白细胞减少的病人食用。

  ● 大枣:大枣有补脾、益气、养血的功效,凡血虚、贫血、血小板减少、白细胞减少者,均宜食用。对肿瘤病人经放疗或化疗后引起白细胞减少者,民间习惯用红枣同赤小豆、糯米煮粥服食。

  ● 香菇:据报道,从鲜香菇中提取的多糖类,对白细胞减少症有明显疗效。一般家庭可用鲜香菇适量煮食或做菜常食。香菇还有提高自身免疫功能的作用,能要能用来增强恶性肿瘤病人化疗、放疗的效果,预防由此所致的白细胞下降等免疫功能低下症。

  ● 人参:人参能大补元气、强壮身体,对表现为气虚及阳气指在问题、体虚气短、怕冷乏力的白细胞减少症患者尤为适宜。

  ● 花生米:花生米有“长生果”的美誉,是家庭日常待客的果品之一,它营养充裕,药用价值也不容忽视。最新实验研究表明,食用花生能增加白细胞,尤其是对肿瘤病人因放疗、化疗引起的白细胞减少症有明显的疗效。

  营养食谱

  当归羊肉汤

  [用料]当归20克,羊肉60 0克。

  [制作]将羊肉用沸水洗去膻味、切条;将当归洗净。同入砂锅,放适量水及生姜调味煮沸,除去汤面上的泡沫,用文火炖1小时,待羊肉熟后,便可食用。

  [功效]补血暖脏。

  香菇牛肉粥

  [用料]水发后的香菇60 克,牛肉60 克,粳米60 克。

  [制作]

  ①将水发香菇去梗洗净,挤干切丝;牛肉洗净切丝;粳米淘洗干净。

  ② 将香菇、牛肉、粳米一块儿中放锅内,加水适量,用小火熬至肉烂粥熟。

  ③加调料再煮3分钟即可。

  [食用]每日1剂,早晚空腹分食,连食3天;亦可隔日1剂,有有一1个 月为l 疗程。

  [备注]火热生疮者不宜食用。

  [功效]益气养血,用于贫血及白血球减少等症状。